红河包子机定做 红河包子机 旭众机械

专业人员介绍新款卧式全自动包子机的优势

　　一：使用新款卧式全自动包子机能够提升工作效率，而且该机器还能生产出不同类型的馅料，使用该机器生产出来的包子大小一致，成型的包子会通过机器的输送带送出来，这样就提升了包子的成品率。

　　二：该机器具备了非常先进的送陷系统和送面系统，红河包子机，而且包子的馅料和面皮的厚度都是可以自行调制的，该机器在生产包子的时候出面均匀、顺利、不会伤害面筋、也不会伤害到馅料。

　　三：因为该机器是经过非常先进的技术设计的，所以在制作包子的时候能够做到存面少、不伤害面筋、不会弄断面筋、生产出来的包子也不会出现裂伤。

　　四：使用新款卧式全自动包子机能够生产出不同类型的产品，包括南瓜饼、小笼包、水晶包、圆馒头等产品，这样就满足了不同的消费者。

　　五：新款卧式全自动包子机的主要部件都是使用不锈钢制成的，不但可以提升机器的美观性，红河包子机厂家，而且生产出来的包子更加符合食品卫生的标准。

　　六：该机器对于面粉没有太高的要求，可以做发面、二次发面、老面、死面等工艺，适合在很多的场合使用。

我公司专注设计、制丸机械，多年来，我们长期致力于研制和开发，不断的改进和完善企业的产品。良好的售后服务源于企业，我公司一直以“品质为本，服务至上”作为企业宗旨。只要您订购了我公司的产品，无论您身处何方，我们都会及时派出本领的手艺人员为您服务，您的满意是我们的愿意！完善的售后服务是我们一直的追求，能与您合作是我们一直的心愿，也是您较佳的选择。

三、冻藏

　　冻藏是将后的包子贮藏在低于-18℃的某一低温环境中，使包子品质在合理的时间内得以保持的一种低温保存方法。从理论上讲，包子的冻藏温度越低，则其冻藏期也越长。目前，红河包子机，我国冷库的冻藏冷库温度 一般为-18℃到-20℃，这个条件基本满足包子的要求。

　　冻藏包子的品质取决于冻藏环境的温度、相对湿度和空气循环等主要因素。温度波动对冻藏包子的品质和贮藏期影响严重，因为温度波动会使细小冰晶快速长大，进而造成包子的损伤。相对湿度和空气循环的控制可以减少冻藏包子的干耗。

　　从理论上来讲，在-18℃时，包子在没有损耗的情况下，红河包子机定做，一般可以保存1-2个月;在-30℃的冻藏温度下，可以保存半年以上。冻藏温度的选择要综合考虑包子品质、保质期长短以及能源等问题。

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二、

　　是将包子中所含的水分，全部转变为冰的过程。速冻包子技术指标的判断可以有时间和距离两种方法：

　　时间指标是：包子热中心温度从0℃降至-5℃，所用时间在30-60分钟。

　　距离指标是：包子-5℃面的推进速度达到 5-20厘米/小时。(这个有点抽象了，我们会在以后的文章中详细解释)

　　包子在过程中将发生各种物理和化学变化，这些变化主要是由冰晶的生成引起的。冰晶的形成和生长会使包子体积膨胀，这是因为水生成冰后，体积增加约 9%的缘故，从而造成细胞或组织的机械损伤，严重时包子将出现裂痕，包子中大部分水分结冰后，剩余的部分浓度增大，操作不当有可能将引起蛋白质变性、褐变等化学变化。

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